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断断续续的禁食能帮助你减肥和改善健康吗?

断断续续的禁食能帮助你减肥和改善健康吗?

发布日期:2019-12-29 编辑: 点击:

随着假期的到来,每个人都在关注自己的腰围,自然会想到理想的饮食,以防止体重增加,甚至可能促进体重略有下降。让大家面对现实吧,节食真的很难。节食面临着失败的高风险,其中大部分都失败了,最终体重增加超过了你开始的水平。限制热量的概念作为一种提高寿命的方法已经在动物模型(老鼠)中被证明是成功的,为人类提供了诱人的可能性。但是,在日常生活中实现这一点可能是有问题的,从长远来看可能并不现实。另一个在过去十年里越来越受欢迎的更有趣的方法是断断续续的禁食(IF),这是一种限时饮食的形式。


简而言之,这是一种延长你一天中不吃东西的时间窗口的方法。【体验式减肥】大家的目标不是从你醒来的时候开始吃东西,而是推迟开始吃东西的时间,从而延长你睡觉时自然出现的禁食期。如果只涉及在24小时内的规定时间内进食。例如,它可能涉及在一天中吃8个小时,而不是全天吃草,其余16个小时禁食。(禁食期间,您可以喝水、喝黑咖啡或茶。)例如,不要从早上7点起床就开始吃饭,而是从上午11点或中午一直吃到晚上7点或8点。当你吃的时候,目标是适度的吃,尽管你可以吃你平时吃的食物。这个主题的变化包括5:2的方法(每周吃5天,每周大约2到500卡路里的热量),或者隔日禁食(ADF)。


随着越来越受欢迎,医生和其他医疗专业人员必须了解饮食背后的原则和科学,以便与患者进行理性的讨论。约翰·霍普金斯医学院的神经学家马克·马特森博士在今天发表在《新英格兰医学杂志》上的一篇文章中说明了IF方法背后的细微差别,以及他20多年前为什么采用这种方法进食。马特森之所以采取断断续续的禁食,是在他开始研究这个话题之前很久就开始了。事实上,这项研究始于大约35-40年前,作为一种方法,他可以用来减少与胃酸倒流有关的症状,他发现,如果他吃早餐,然后骑自行车去研究实验室工作,胃酸倒流的症状会更严重。他说明说:“我早在80年代初在爱荷华大学的研究生院就开始这么做了。“所以我不吃早餐了,【bwin必赢体育在线】发现我没有反流,从那以后就没吃过早餐了!”他几乎没有意识到这是一个概念的开始,这个概念将塑造他的研究,并对疾病管理,新陈代谢以及减肥有广泛的影响。


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间歇性禁食对健康的益处

虽然某些亚组的患者,包括糖尿病患者和糖尿病前期患者,可能会受益于采用这种饮食方法(通过降低HB-A1C水平),但其价值和原则当然也适用于其他亚组,包括心血管疾病、神经系统疾病(多发性硬化症,阿尔茨海默氏症和帕金森氏症)以及癌症患者。虽然IF可以通过减少热量摄入促进减肥,但它更重要的好处包括通过降低胰岛素水平改善葡萄糖调节、降低血压和降低静息心率,所有这些都是改善健康的指标。纽约市莱诺克斯山医院的内分泌学家Minisha Sood博士说,与体重相关的疾病,如胆固醇升高和非酒精性脂肪肝(NAFLD)也可能减少。她说明说:“重要的是,断断续续的禁食或饮食与大家的自然昼夜节律相一致,【必赢亚州手机网站】可能会对肠道微生物群产生积极影响,从而改善整体新陈代谢和健康。”。


代谢转换

促进这一过程的概念被称为“代谢转换”,根据马特森的说法,代谢转换是一种健康的稳态机制,在人类几千年来食物匮乏的时期进化而来。这涉及到大家身体的细胞在饥饿期间从进食状态下使用葡萄糖转变为游离脂肪酸(FFA)和酮体。这种具有代谢优势的转换,实际上是通过利用细胞机制中的适应性途径来减少炎症。正如马特森所说明的,葡萄糖是大家身体在“喂养”状态下所依赖的正常燃料。当大家吃东西时,超出直接热量消耗的过量葡萄糖作为一种化合物储存在肝脏中,称为糖原,用于快速爆发能量,但过量的葡萄糖作为脂肪(甘油三酯)。甘油三酯或脂肪与甘油一起分解成称为“游离脂肪酸”(FFA)的化合物。身体对游离脂肪酸的进一步代谢会产生一种被称为“酮体”的化合物,当葡萄糖不能马上得到时,大脑、心脏和其他器官就会使用这种化合物。显然,如果不是每个人,生活方式、年龄、病史、工作时间(轮班)和个人偏好是可能影响坚持这种生活方式和饮食方式能力的关键因素,正如马特森说明的那样。也可能存在性别差异和遗传因素,最终影响个体成功与否。【封闭式减索德说明说:“与每日限制热量或每日控制热量相比,有时间限制的饮食或间歇性禁食实际上更容易坚持。”。当头对头研究时,断断续续的禁食和每日热量限制对减肥同样有效,因此,找到一种适合自己生活方式的方法,并能始终如一地遵循这种方法,确实是一个问题。”


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